クリスマスといえば家族の中でも大きなイベントですよね。
子供がいる方はもちろん、奥さんと二人の方でも素敵な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか？そこで大事なものが料理です。
私は子どももいますので、毎年鶏を一匹を買ってきて丸焼きをしています。面倒くさいと思っている方もいらっしゃいますが実はそんなことはなく、簡単ですのでチャレンジをして下さい。
クリスマス ディナー
クリスマスの定番の料理といえば、やっぱりローストチキン。他にもローストビーフやミンチで大きなハンバーグを作ったりしている方もいます。
でも、クリスマスといえばチキン。おしゃれで豪華にも見えますのでおススメです。
どうでしょうか？
インパクトも抜群で味も間違いのでこれは作ってください。レシピな簡単です。
必要な材料（家族４人分）
・鶏一匹（２ｋｇくらい）
・ニンニク
・クレイジーソルト
・塩
・冷凍ピラフ
・じゃがいも、さつまいもなどの芋類
①鶏を一匹購入をする。
鶏ですが、クリスマスのシーズンになるとスーパーなどでも並んでいます。しかし、鶏の丸焼きをしようと購入する方もいますので売り切れを避けるためにも予約をしておく方がベストです。
近くのお肉屋さんかスーパーで１１月の下旬ごろには予約をしておきましょう。
②購入をしてきた鶏はキレイに洗う。
表面はもちろんキレイにしますが、内臓の方が大事です。スーパーでもキレイにしてくれていますが血の塊が出てくることがあります。
これが残っていると、焼いた時に血の塊の味がしますので確実に落としておきましょう。鶏の中を洗う際には手でごしごしとしっかりめにキレイして下さい。
洗った鶏はキッチンペーパーで中も外もキレイにふき取ってください。水分が残っていると鶏の味がおりますのでご注意を(・∀・)
③下処理をする
鶏に味付けをします。フォークを使って鶏に穴を開けましょう。上からどんどん差して穴を開けてください。
（味をしみこませるため）
ニンニクのかけらを手にもって取りに香りを付けます。まんべんなく鶏に塗り込んでください。もちろん鶏の中でもです。
その際に、私はハーブも一緒に入っているクレイジーソルトと使っています。ここに塩を混ぜて取りに塗り込んで行きます。これは手で行いましょう。カップのようなお皿にたっぷり目に混ぜ込みましょう。
塩とクレイジーソルトを混ぜて手で取りにこすりつけるように味を付けていきます。
④鶏の中に冷凍ピラフを入れる。
鶏の中が空洞のままだと焼いた時に絞んでしまいますし、中から出てくる油がおいしいのにもったいないのでいつも冷凍ピラフを入れています。
他にもパスタや、チャーハン、パン、じゃがいもなどでもOkですが色々試した中で味付けの必要もないのでおいしかったです。
中にこれでもかというくらい押し込みます。パンパンにするくらい入れてください。冷凍のままで構いません。
中にピラフを入れたらそこを爪楊枝で皮同士とくっつけて閉じてください。中から出てこないうようにしましょう。
⑤野菜のしたごしらえ
野菜をぶつ切りにして下さい。大きなままでもダイジョブです。味付けはナシでOkです。
鶏と一緒に焼きますので、鶏の油が染み込んでおいしいです。
⑥鶏を焼く
私はオーブンで焼きます。
プレートの上に鶏を載せてその上に野菜などを置きます。その上からオリーブオイルをたっぷりとぬってかけて下さい。
塗っていないところは焦げますので注意をしましょう。オーブンを２００℃まで温度をあげてから投入をします。焼きながらもオリーブオイルは繰り返しぬってください。焼いていくと乾いていくので、キレイな焼き色にしようと思っているならこの作業は必須です。
焼き時間は３０分～１時間くらい。鶏の大きさやオーブンのサイズによって異なりますのでざっくりとした記載になってすいません。
焼けている証拠をしては、竹ぐしをさして透明な汁が出てきたら焼き上がりです。
一匹を包丁で切り分けて食べましょう。
食べ終わった後の骨もおいておきましょう。その骨を、水からコツコツ炊いていけば鶏のスープが出来上がります。
そこに残った身と中華そばを入れれば鶏ラーメンが最高です(・∀・)b
クリスマスに人気のケーキ
クリスマスのメインはそろったけれども、クリスマスのパーティーに大事なものはケーキですよね。
おいしいケーキがあればパーティーももっと盛り上がりますので外さないようにしましょう。クリスマスのケーキといえばブッシュドノエルですが、最近は好みのケーキが出ていますよね。
ケーキ屋さん、コンビニ（セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ、サークルK）も結構人気となっています。
セブンイレブンのクリスマスケーキのかまくらは人気となっていますね。もちろん手作りでも良いと思いますが通販で購入するという方法もあります。
毎年子供に合わせてチョコケーキなのですが、いつもと趣向を変えてクリームたっぷりのケーキにしてみようかと思います。
クリスマス ツリー
クリスマスツリーはパーティーを盛り上げるのに重要なことになってきます。
でも、ツリーって雰囲気は良いですが出すのが面倒と思う方も多いですよね。でも、子供と奥さんと楽しむためには頑張りましょう。
クリスマスツリーはニトリで昨年は購入をしました。値段も３，０００円くらいで見た目も豪華なものが手に入ります。
しかし、飾りはやすっぽい感じは否めないのでIKEA（イケア）でかわいい飾りだけ追加で購入をして年々豪華にしていこうと思っています。
やっぱり雰囲気は大事ですよ。
クリスマスプレゼントを通販で購入
クリスマスプレゼントと購入するなら、通販がおススメです。
外でこっそりと購入をしても隠しておき場所も難しくなりますし、できればサプライズにしておきたいので通販で購入をしてはいかがでしょうか？？
ココでは奥さん、子供にわけて人気のクリスマスプレゼントを紹介します。
妻（奥さん）人気のプレゼント
いろいろと調べてみました。女性や彼女と言う視点で調べてみました。ランキングには入っていないですがキッチン用品なども人気ラン器具に入っています。
５位：花束
女性はやっぱり花はうれしいものです。プレゼントと花束をセットで渡すという方法もありです。
４位：腕時計
肌身は離さずにつけていられるものとして人気です。お出かけの際にも役立ちますのでいいですね。ちょっと高めの時計を贈ると気持ちも伝わります。
高い時計ならカルティエやブルガリが人気ですね。
３位：指輪
指輪は鉄板の贈り物です。これも肌身離さずにつけていられると人気ですね。
奥さんの場合は、結婚をして記念の年などに贈ると喜ばれるかもしれませんが、２位のネックレスの方が良いですね。
２位：ネックレス
これも宝石系間違いない商品となっています。値段もて手ごろなものから高いものまでいろいろありますのでおススメですね。
私は今年はベタですがティファニーでも贈ろうかと思っています。
１位：夜景のきれいなリッチなディナー
奥さんでやっぱりこれを求めているんですね。これはクリスマスは自宅で。お正月が落ち着いた１月や記念日はこれにしてはいかがでしょうか？？
子供のプレゼント 男の子
仮面ライダーシリーズの玩具（おもちゃ）シリーズは強いです。他にもウルトラマン、ポケモン、ニンニンジャー、トミカ、ダイアバトルスV2、ドラゴンボール、妖怪ウォッチ、
など多岐にわたっていますがゲームも根強い人気を誇っています。
子供のプレゼント 女の子
女の子はたまごっちのロイヤルホワイト、アイカツ、魔法使いプリキュア、美少女戦隊セーラームーン、しゃべくりハッピーラッキー、プリパラ、ディズニー、リカちゃん人形のスタイルアップドレス、ジュエルペット
など女の子が好きそうなかわいいものが素敵です。
料理もツリーも、プレゼントもあればきっと楽しいクリスマスパーティーを家族で過ごすことができます。