リッツカールトンフレンチラべのはデートや記念日におすすめ！メニューのレビュー！

先日、大阪にあるリッツカールトン大阪へ行ってきました。

リッツカールトンといえば、だれもがしる高級ホテル。

そこに人気のレストランラべがあります。

フレンチレストランでも最高峰といわれており、ミシュランも獲得するほどのお店です。

これからラべに行ってみたい、行こうか考えている方のために記事を書いていきます。

リッツカールトンラべへ行く前の注意点と価格を解説！

ラべには3月に行ってきました。

ここは毎月メニューが変わるので、いつ行っても同じ料理でない点は大きな魅力。

そんな敷居の高いお店なので、店舗に行く前に以下の点にきをつけてください。

ラべのドレスコードに注意をしよう

ラべは大阪でも最高峰のフレンチレストランであるため、ドレスコードがあります。

簡単な服装では入ることができませんので、ご注意くださいね。

ラべのお値段はいくら？

ラべはすべてコースで出てきます。

ランチだと、14,500円、20,000円、27,000円の3つ。

14,500円➡魚もしくは肉を選ぶ

20,000円➡魚とお肉両方食べられる

29,000円➡料理のグレードがあがる

こんな感じですので、初めていくならば14,500円もしくは20,000円で十分です。

夜は27,000円もしくは33,500円となるのでかなり高くなりますね。

ランチメニューはどんな感じ？

ランチのメニューを引用しました。

帆立貝柱 レフォールクリーム オクラのヴィネグレット キャビアパウダー
Raw Scallop, Horseradish Cream, Okura Vinaigrette, Caviar Powder

鯖のフルールドセルマリネ セロリの葉のフュメ 根セロリクリーム 柑橘のヴィネグレット
Marinated Saba with Fleur de Sel, Celery Leaf Stock, Celeriac Cream, and Citrus Vinaigrette

ホワイトアスパラのバターコンフィ ヴァンジョーヌ風味のコンソメ 柚子
White Asparagus Butter Confit, Yellow Wine Consommé, Yuzu Zest

鱈のポワレ海藻バター風味 グリーンピースのブレゼ 赤パプリカペースト サフランの香り
Cod Fish Poêlé With Seaweed Butter, Braised Green Peas, And Red Pepper Paste
With Espelette Pepper And Saffron Juice

又は Or

鹿の背肉ロースト かぼちゃ カシスと赤キャベツのコンフィチュール ポワヴラードソース
Roasted Venison Loin With Coffee Butter, Pumpkin,
Blackcurrant Jam, And Red Cabbage, Pepper Sauce（+ 700 ）

又は Or
和牛肉のロースト コーヒーバター 赤ワインソース
Roasted Wagyu Beef With Coffee Butter, Red Wine Sauce（+ 3,400 ）

ラム酒風味のサヴァラン 果物のコンフィチュール アマレットクリーム
Rum Savarin, Fruit Jam, Amaretto Cream

異なる食感の苺 カカオパルプクリーム バジル レモンコンフィメレンゲ
Strawberries In Different Textures, Cacao Pulp Cream, Basil, Lemon Confit Meringue

又は Or

クレープフランベトラディショナル バニラアイスクリームと柑橘のヴェリーヌ
Traditional Crêpes Flambées Suzette Style, Vanilla Ice Cream And Citrus Verrine（+ 1,400 ）

コーヒー又は紅茶/プティ・フール
Coffee or Tea /Petits Fours

よく見ても…わかりませんので次のレビューを参考にしてください。

リッツカールトンラべの2026年ランチメニューを写真で紹介

ここからは写真で順番に紹介をしていきます。

シェフからのプレゼント

こちらは手で食べる料理です。

1つ1つが本当に手が込んでいるお料理でおいしかった。

前菜のホタテ

ラべの素晴らしいところは、この料理のきれいさです。

中にはホタテが入っています。

個人的にはキュウリ感が少し強かったですね。

サバのマリネ

これはおいしかったです。

サバは半生で、川がパリッと焼かれており味もさっぱりとしていました。

ホワイトアスパラガスのスープ

ホワイトアスパラガスが生と火入れされているものの2つが用意されていました。

コンソメのスープも優しく、中には薄切りされたアワビも入っており、優しいお味でした。

鱈のポアレ

魚は鱈でした。

大ぶりの鱈がとてもおいしかったのですが、少し味が濃く感じました。

また、魚が鱈なので手が込んでいても、なんか残念な感じも。

過去にも言った時にはタイやヒラメなども出ていたので、どうしても安っぽく感じてしまいましたね。

物価上昇による影響なのかな？となんとなく感じています。

メインの鹿の背肉ローストは絶品

お肉は鹿もしくは牛肉（＋3,400円）を選ぶことになります。

今回は鹿を選択しましたが、しっとりと柔らかくお肉のうまみを感じられました。

デザートはいちごを

デザートは3つから選べたので、春らしくいちごをチョイス！

いろいろな味が混ざり合っておいしかったです。

お茶菓子とコーヒー

ラストはお茶菓子とコーヒーが出てきます。

コーヒーを撮影忘れましたが、めちゃくちゃおいしいんです。

以上がコースの内容となっていますね。

リッツカールトンラべ2026年のまとめ

さすがはラべという感じです。

もちろん、店員さんの対応もものすごく丁寧で手が込んでいるというのは間違いありません。

コースの内容として魚が鱈だったのが個人的には残念でしたが…めちゃくちゃおいしかったので、また行きたいなと思います。

デートや会食におすすめなお店ですね。